心の回復に、料理をすることがあります。
今回ひとつ丁寧に料理をしたので、紹介していきます！
からあげというシンプルな料理ですが、丁寧にやりました。
それだけでも心が回復していくから不思議。
揚げないからあげ
材料
揚げないからあげ 材料
作り方
揚げないからあげ
揚げないからあげ 作り方
- 熱したフライパンに、フライパンホイルをしく
- 鶏肉を並べる
- じっくり焼く
- 塩胡椒で味付け
熱したフライパンにフライパンホイルを敷きます。
その上に鶏肉を並べます
※ポイントとしては、油をしかないこと。
これでヘルシーになります！
フライパンホイルの力はすごくて、油なしでもくっつきません！！
いい感じに焼き色がつきました♪
火が通ってからはお好きな焼き色にしてOK！
塩胡椒で味つけします！
玉ねぎとしめじのソテー（付け合わせ）
玉ねぎとしめじのソテー（付け合わせ） 作り方
- 熱したフライパンにバターを入れる
- 食べやすい大きさに切った玉ねぎと、しめじを入れる
- 色が変わるまで炒める
熱したフライパンにバターを入れます。
食べやすい大きさに切った玉ねぎと、しめじを投入！
すんごいいい匂いがしてきます♪
色が変わるまで炒めれば完成♪
塩胡椒で味付けしてもいいですが、そのままでもバターの旨味が引き立ちます！！
玉ねぎとバターの相性は最高です！
めちゃおいしい！！
完成
彩りよく盛り付けして完成です♪
からあげには油を使っていません。
なのでヘルシーです！！
お肉から出てくる油をキッチンペーパーなどで取ってしまえばさらにヘルシー！
味もめちゃくちゃおいしかった！
シンプルな味付けもいいものです♪
時々丁寧に料理をすることによって、自分の中の何か生きる力みたいなのが湧いてきます。
＜からあげ＞
＜付け合わせ＞