【メンタル回復】揚げないからあげ!!|丁寧に作るレシピ

心の回復に、料理をすることがあります。

今回ひとつ丁寧に料理をしたので、紹介していきます!

 

からあげというシンプルな料理ですが、丁寧にやりました。

それだけでも心が回復していくから不思議。

 

 

揚げないからあげ

材料

揚げないからあげ 材料

<からあげ>

  1. 鶏肉
  2. 塩胡椒
  3. (フライパンホイル)

 

<付け合わせ>

  1. 玉ねぎ
  2. しめじ
  3. トマト
  4. ベビーリーフ
  5. バター

 

作り方

揚げないからあげ

揚げないからあげ 作り方
  1. 熱したフライパンに、フライパンホイルをしく
  2. 鶏肉を並べる
  3. じっくり焼く
  4. 塩胡椒で味付け

熱したフライパンにフライパンホイルを敷きます。
その上に鶏肉を並べます

※ポイントとしては、油をしかないこと。
これでヘルシーになります!

フライパンホイルの力はすごくて、油なしでもくっつきません!!

 

いい感じに焼き色がつきました♪

火が通ってからはお好きな焼き色にしてOK!

塩胡椒で味つけします!

 

玉ねぎとしめじのソテー(付け合わせ)

玉ねぎとしめじのソテー(付け合わせ) 作り方
  1. 熱したフライパンにバターを入れる
  2. 食べやすい大きさに切った玉ねぎと、しめじを入れる
  3. 色が変わるまで炒める

熱したフライパンにバターを入れます。

食べやすい大きさに切った玉ねぎと、しめじを投入!

すんごいいい匂いがしてきます♪

 

色が変わるまで炒めれば完成♪

塩胡椒で味付けしてもいいですが、そのままでもバターの旨味が引き立ちます!!

 

玉ねぎとバターの相性は最高です!
めちゃおいしい!!

 

完成

彩りよく盛り付けして完成です♪

 

からあげには油を使っていません。
なのでヘルシーです!!
お肉から出てくる油をキッチンペーパーなどで取ってしまえばさらにヘルシー!

味もめちゃくちゃおいしかった!

シンプルな味付けもいいものです♪

 

時々丁寧に料理をすることによって、自分の中の何か生きる力みたいなのが湧いてきます。